Rahmenprogramm

Der Bornheimer Ratskeller versteht sich als in der Region verwurzelter, gastronomischer Handwerksbetrieb. Dementsprechend wird hier alles aus regionalen Produkten, die wir direkt vom Erzeuger erhalten, selbst hergestellt. Wir backen täglich unser eigenes Brot, reifen unsere eigenen Wurst- und Fleischwaren, verarbeiten ausschließlich ganze Tiere und kochen jedes Gericht vom ersten bis zum letzten Handgriff selbst. Dabei gehen wir mit den Jahreszeiten und verbrauchen jeden Fitzel der uns gelieferten Rohwaren. Neben dem Restaurant mit 90 Plätzen empfangen wir in den Veranstaltungsräumen der oberen Stockwerke mit 36 bzw. 90 Sitzplätzen unsere Gäste für besondere Anlässe. Darüber hinaus steht ein Sommergarten mit 500 Sitzplätzen zur Verfügung.